Elektrická nerezová udiareň Alwi-Grill 80

Podrobný popis

Elektrická udiareň Alwi 80

Elektrická udiareň s generátorom dymu 80l
Kapacita až 12 kg potravín
5 políc
Výkon 840W
Vyrobené z nerezovej ocele
Izolované steny udiarne

Toto zariadenie je určené pre všetkých. Jednoduchosť ovládania a vysoká kvalita elektrickej udiarne Alwi z nej robí ideálny produkt pre vytváranie vynikajúcich pokrmov, ktoré určite uspokoja nejeden maškrtný jazýček a tiež farebne ozdobia stôl pri rodinných oslavách či iných podobných príležitostiach. Vôňa z pokrmov ohromí aj tých, ktorí doteraz nemali radi údené jedlá. Bez chémie a konzervantov-len zdravé a chutné!

Udiareň ALWI 80

Elektrická udiareň s elektronicky riadeným generátorom dymu. Automatické udržiavanie nastavenej teploty a doby údenia. Možnosť teplého aj studeného údenia.

Generátor dymu má funkciu sušenia. S našou udiarňou sa údenie vašich obľúbených produktov stane čistým potešením.

Generátor dymu netesní, môže sa objaviť dym, čo je normálny jav, ktorý je možné jednoducho regulovať klapkou v komíne.

APLIKÁCIA:

Údenie mäsa
Údenie rýb
Údenie syra
Údenie a sušenie ovocia: slivky, hrušky, jablká
Údenie a sušenie zeleniny: paprika, paradajky atď.
Sušenie húb

TECHNICKÉ DÁTA

Elektronické ovládanie
Objem komory 80L
Police 5
Maximálna nosnosť 12 kg
Maximálna teplota 110oC
Priemer komína 80 mm
Menovité napätie 230V
Inštalovaný výkon 840W
Výkon ohrievača 700W
Výkon ohrievača dymového generátora 140W
Izolované steny

ROZMERY:

Vnútorné rozmery: 60x40x33,5 cm
Vonkajšie rozmery: 90x45x40 cm
Hmotnosť udiarne s generátorom dymu a príslušenstvom a balením: 38 kg

SET OBSAHUJE

Udiareň 1 ks.
Vyvíjač dymu s funkciou sušenia 1 ks.
Ovládač s LCD displejom 1 ks.
Sonda na meranie teploty vo vnútri produktu
Bukové údiace tyčinky 4 ks.
Odkvapkávacia miska 1 ks.
Háčiky na mäso 5 ks.
Háčiky na ryby 5 ks.
Rošt 1 ks.

Napájací kábel 1 ks.
Komín s klapkou 1 ks.
Miska na odkvapkávač 1 ks.

OVLÁDAČ S LCD DISPLEJOM

PREDSTAVUJE:

1. NASTAVENÁ A AKTUÁLNA DOBA FAJČENIA

2. NASTAVENÁ A SKUTOČNÁ TEPLOTA. FAJČENIE

3. SKUTOČNÁ TEPLOTA. VNÚTRI PRODUKTU

POMOCOU SONDY

DÔLEŽITÁ INFORMÁCIA

V našej udiarni Alwi je dym produkovaný mimo komory, nie ako v iných udiarňach, čím je vylúčená možnosť vznietenia triesok a prehorenia údených produktov!!!
Náš generátor je vybavený dymovým filtrom, ktorý zabraňuje usadzovaniu dechtu na údených produktoch !!!
V našom generátore je možné použiť triesky rôznych veľkostí od 2 do 10 mm